Un 7 por ciento del total de defunciones a nivel nacional, es decir 40 mil 842, son causadas directamente por las bebidas azucaradas, afirmó el doctor Ruy López Ridaura, director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades.
Por ello, una de las estrategias que se busca instrumentar en el sistema alimentario es el etiquetado claro de alimentos y bebidas. Así como el cambio en entornos escolares y laborales, articulación de cadenas agroalimentarias cortas, campaña nacional de comunicación educativa, modificación de promocionales en productos de consumo saludables, regulación de publicidad y el incremento del impuesto especial sobre producción y servicios para bebidas azucaradas y alimentos altamente procesados.
“Uno de los logros fue modificar y poner sellos de advertencia para que el consumidor pueda advertir que producto tiene altos niveles de calorías, de sodio o de grasas”, mencionó el científico.
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