Presentan nuevo etiquetado trasero de alimentos que complementará el frontal

El director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINyS) del Instituto Nacional de Salud Pública, Simón Barquera, presentó un etiquetado trasero para los productos alimenticios procesados, que acompañará el nuevo etiquetado frontal. Ello, con el objetivo de informar cuántas porciones tienen los productos por envase. Así como la declaración nutrimental por cada 100 […]

Nuevo etiquetado de alimentos busca consumo saludable y reformulación de productos

El nuevo etiquetado frontal de alimentos procesados se hizo con el objetivo de que los consumidores puedan realizar una evaluación de los productos de manera rápida; para que sea entendido por los niños; sea claro, facilite elecciones saludables y se promueva la reformulación de su fabricación, explicó el director del Centro de Investigación en Nutrición […]